COMPOSICIÓN:- Carbohidratos - 43.3 %- ProteÃnas - 30.3 %- LÃpidos - 9.0 %- Valor calórico - 375 cal./100 g El germen de trigo se obtiene como producto natural inalterado, mediante la molienda del trigo puro. Es fuente natural muy rica en vitamina E. Contiene además vitaminas del grupo B (B1, B2, B6, niacinamida, ácido pantoténico), provitamina A y D. También es origen importante de proteÃnas, aminoácidos, hidratos de carbono, ácidos grasos poliinsaturados, minerales en compuestos orgánicos fácilmente asimilables y oligoelementos (manganeso, magnesio, cobalto, cobre). No contiene almidón y los azúcares que posee son principalmente sacarosa y rafinosa. La vitamina E es necesaria para el mantenimiento del crecimiento y para la reproducción. Es una vitamina antioxidante (se oxida antes que las moléculas cuya ingridad defienden) que protege las membranas celulares y otras sustancias presentes en las células. Se la conoce como la vitamina de la longevidad y la juventud (antienvejecimiento). Mantiene el metabolismo muscular, asà como la integridad del sistema vascular y sistema nervioso central. La vitamina E es necesaria para mantenimiento de los túbulos renales, pulmones, estructuras genitales, hÃgado y membrana de los glóbulos rojos. A nivel celular mantiene la sÃntesis proteÃca previniendo la formación de enzimas tóxicos (peroxidasas) derivadas de los ácidos grasos insaturados. También participa en las reacciones de oxidación - reducción vÃa coenzima Q y sistemas enzimáticos respiratorios. Experimentalmente se ha comprobado que tiene un efecto reductor de la glucemia por lo que presenta un extraordinario valor dietético para los diabéticos. Pensamos que la vitamina E integrada en un alimento es más biodisponible por el organismo. También pueden emplearse los comprimidos de vitamina E orgánica. PRESENTACIÓN:Botes de 400 g.